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市販のキムチの正体。 そのほとんどは発酵すらしていないキムチ風「添加物の浅漬け」だった！ izumi 発酵食料理研究家。 食育インストラクターとしても活動。 石川県を中心に活動する「発酵食大学」の東京サテライトの講師も務め、東京都内ニンニクなしキムチを作ってみた 私はキムチ（特に白菜）が大好きです。 とても韓国産のキムチは食べられなくなりました。 できればニンニク抜きのキムチが売っていないかと探したが・・・ない。 通販でひとつ見つけたが、結構高いし送料かかるし0g×2袋 セット価格 3,700 円（税込） 大阪城セットご購入はこちら キムチギャラリー販売店 続々増加中！ ！ 僕のお届けするキムチは至高ですが、通販では購入量や送料等で課題が残ります。 ☆現在、全国各地の皆様の村や町に日本初キムチ販売店
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